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A mostrar mensagens de dezembro, 2016

Bolo de Pinhão

            Dizem os historiadores que o Pinhal de Leiria ou Pinhal do Rei foi outrora maioritariamente constituído por pinheiros mansos, talvez a mata autóctone desses remotos tempos, e que  D. Dinis, no seu reinado (1279-1325), se terá interessado particularmente pelo Pinhal, tendo como objectivos principais segurar as areias que os ventos arrastavam para as terras do interior, prejudicando a agricultura, e a obtenção de madeira para futuro desenvolvimento da construção de barcos para uso no comércio marítimo e pescas.             Consta que D. Dinis tendo conhecimento de uma espécie de pinheiro existente em França, com maior altura e melhor aprumo, o que lhe garantia melhor madeira para desenvolvimento da indústria naval, de lá mandou vir sementes dessa espécie para plantação no Pinhal Real, teoria cada vez mais posta em causa por novas descobertas que parecem indicar a existência de pinheiro bravo já nessa altura, embora de forma escassa.             Na “Memória sobre o Pinha